E....

e estou a preparar alguns trabalhos de costura para vos mostrar.

Ultimamente tem sido dificil vir aqui...falta de disponibilidade mental.
Hoje o jantar foi pizza
Ontem foram bifinhos de frango
amanha colocarei a ementa de fim de semana
Até amanhã!

Moelas

1,5 kg de Moelas arranjadas e cortadas
 Louro
 Sal
 Caldo Knorr carne
Tomate pelado e em polpa
Cebola
 Alho
Azeite Piri-piri
Vinho branco


Coloco o azeite com a cebola e o louro ao lume...quando estiver a começar a ferver junto as moelas, os tomates, o knorr, o vinho, o sal e deixo cozinhar ( panela de pressão durante 10 minutos)
 Destapo a panela de pressão e vejo como está o molho, se estiver muito liquido deixo cozinha mais 10 minutos em lume brando, sem tampa.
 5 minutos antes do final, coloco piri-piri a gosto e deixo acabar de cozinhar.......
 Bom apetite!

Este fim de semana...

Este fim de semana foi ssim:
 Sexta feira: Frango assado
Sábado:

 Almoço - carne assada com arroz basmati, batatas coradas e salada de alface ( com coentros)
Jantar -  Moelas e Sopa de Tomate com manjerição

Domingo:
Almoço - Tornedó á alentejana
 Jantar - Chá verde e Creme de Cogumelos


Sim porque este ano vou beber MUITO chá verde....... abusou-se muito no Natal e Ano Novo!

Bom Ano 2013!!!!

Bom desde o dia de Natal que não dou noticias....

 Tem sido uma azáfema
 Infelizmente ( para vós) e felizmente para mim.....não consegui tirar fotos de Nadinha!!!


Este Natal foi assim:
Doces: Coscorões, Tarte e Amêndoa, Molotoff, Tarte de Natas
Comidinha: Bacalhau com todos e Ensopado de Borrego



No Ano Novo: esmerei-me mais um bocadinho:
 Patê de Delicias do Mar
Sapateira recheada
 Camarão cozido
Farófias
  Leite Creme
 Coscorões
 No dia de Ano Novo fomos almoçar fora... ao jantar comemos os restos de mariscos  e também carne assada no forno com batatas coradas, com arroz de ano novo ( feito pela cunhada com passas e pinhões)....


Irei começar a colocar as receitas.....