Ora então faço assim :
coloco num tacho 3 dentes de alho picados, com 1 cebola picada , 1 lata polpa tomate também picado, 1 folha de louro e azeite q.b.
Para não fritar, coloco logo as salsichas enroladas na couve ( que previamente escaldei em água a ferver e que entretanto já se encontram mornas)- presas com palitos, juntamente com o molho atras mencionado.
espero que fique cozinhado e depois acompanho com arroz frito.
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